Bramborové věnečky
25. 2. 2007
600 g oloupaných brambor
sůl
asi 1,5 dl mléka
2 lžíce rozehřátého tuku
2 žloutky
špetka muškátového květu
sůl
asi 1,5 dl mléka
2 lžíce rozehřátého tuku
2 žloutky
špetka muškátového květu
Opláchnuté brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, rozmačkáme, postupně přiléváme horké mléko a vymícháme na hladkou kaši, do které nakonec vyšleháme tuk, žloutky a muškátový květ. Kaši naplníme do sáčku s ozdobnou koncovkou a na tukem potřený plech nastříkáme věnečky. V dobře vyhřáté troubě je upečeme.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář