Kuře v pekáči
25. 2. 2007
Spodní kuřecí stehýnka, svazek naťové cibulky, 3 stroužky česneku, lžička kmínu, lžička červené papriky, lžička majoránky, sůl, asi 400 g malých brambor, 2 lžíce olivového oleje, voda na podlití.
Postup:
Do pekáčku rozložíme svazek naťové cibulky, další vrstva jsou porce kuřete, které okořeníme paprikou, česnekem a kmínem.Osolíme a trochu podlijeme vodou. Do větší mísy dáme opravé neloupané brambory nakrájené na čtvrtky. Pokapeme je olejem, osolíme a okořeníme majoránkou.Vše nejlépe rukama promícháme. Ochucené brambory přidáme mezi maso a pečeme odkryté asi na 200 st. Když je maso zlatavé, pokropíme zbytkem ochuceného oleje z brambor, přikryjeme pekáč alobalem, snížíme teplotu na 175 st a dopečeme 30 minut.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář