Brněnský řízek
25. 2. 2007
1 kg vepřové kýty
sůl
25 dkg šunky<10>dkg hrášku
3 vejce
2 vejce na obalení
strouhanka
tuk na smažení
hladká mouka
sůl
25 dkg šunky<10>dkg hrášku
3 vejce
2 vejce na obalení
strouhanka
tuk na smažení
hladká mouka
Maso nakrájíme na plátky, rozklepeme na tenko, osolíme a naplníme směsí - usmažíme vajíčko se šunkou a hráškem. Pečlivě zabalený řízek sepneme párátkem a obalíme v trojobalu.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář